最近ハマっております。
普通にお吸い物として飲むだけでなく
いろいろ料理に使うことができるスグレモノなのです。
先日テレビを見てたらCMでこの松茸の味お吸いものを使った
きのこの炊き込みご飯を紹介していました。
それを見たらもう今晩のご飯はきのこの炊き込みご飯以外ありえない！となりまして…
さっそくきのこ類を数種買い込んできたわけです。
エリンギ、ぶなしめじ、まいたけ…安いのばっかりですが(汗
あとは鶏肉とネギ。
で、それらと松茸の味お吸いものをご飯と一緒に炊くだけで
あっというまに松茸の香りがするきのこの炊き込みご飯
すなわち松茸ご飯風きのこご飯の出来上がり♪
このエリンギがとっても松茸っぽいです♪(←むなしい…)
ちなみにレシピはこちら→きのこの炊き込みご飯(永谷園より)
今回はこのレシピよりもきのこを大幅増量した
きのこ盛り盛りバージョンでつくってみました。
ゆでたうどんに松茸の味お吸いものふりかけて
卵を絡ませて食べる釜玉うどんもお気に入りです。
こいつは超簡単に作れてしかもうまいのでかなりオススメ。
レシピ→釜玉うどん(永谷園より)
とりあえず常にストックしておくとこれらの他にも色々使えて便利ですぞ。
こんなものまで売っているなんて…恐るべしamazon。
